河蚌的营养价值及功效分析提供：河蚌的营养成分，河蚌的营养价值，河蚌的热量，河蚌的作用与功效，河蚌中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。
河蚌的介绍
名称：【河蚌】，别名：【河蚌 】，食用频率：【较常见】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】
【河蚌的时令季节】：
【河蚌的中药作用、中药属性】：
【河蚌的适宜疾病】：酗酒,
【河蚌的食物性质Phy】：
【河蚌的营养属性】：高铁,高锌,
【河蚌的单位】：
【河蚌的介绍】： 软体动物门,瓣鳃纲(Lamellibranchia)蚌目、珠蚌科、无齿蚌亚科、无齿蚌属、贝类的 通称。大部分能在体内自然形成珍珠。外形呈椭圆形或卵圆形。壳质薄.易碎。两壳膨胀,后背部有时有后翼。壳顶宽大,略隆起,位于背缘中 部或前端。壳面光滑,具同心圆的生长线或从壳顶到腹缘的绿色放射线。胶合部窄,无齿。斧足发达。
【河蚌的营养价值】：
富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消 除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能 量与活力,参与酸碱平衡的调节。
富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的 释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
【河蚌的食物功效】：
清热除火,解酒,提高免疫力,明目,壮骨
【河蚌的适宜人群】：
蚌 肉性寒,对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。过敏体质和胃寒的人忌食。
【河蚌的忌用疾病】：痛风,
【酗酒】：解酒