黑枣的营养价值及功效分析提供：黑枣的营养成分，黑枣的营养价值，黑枣的热量，黑枣的作用与功效，黑枣中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。
黑枣的介绍
名称：【黑枣】，别名：【黑枣(有核) 黑枣乌枣,软枣】，食用频率：【较常见】，分类：【水果类 谷薯组 水果类及制品】
【黑枣的时令季节】：
【黑枣的中药作用、中药属性】：滋肝,补肾,润燥,生津, 温性
【黑枣的适宜疾病】：痛风,缺铁性贫血,
【黑枣的食物性质Phy】：
【黑枣的营养属性】：
【黑枣的单位】：粒
【黑枣的介绍】：黑枣产各地山区,野生于山坡、谷地或栽培；分布于辽宁、 河北、山东、陕西、中南及西南各地。 材质优良,可作一般用材；果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用；种子入药,能消渴 去热。
【黑枣的营养价值】：
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞：药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏, 红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使 体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少；
3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用： 中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不 能比拟
【黑枣的食物功效】：
在煮黑枣时,如果加入少量灯芯草,就会使枣皮自动脱开,只要用手指一搓,枣皮就会脱落。
【黑枣的适宜人群】：
1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用 ；
2. 有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食。
【黑枣的忌用疾病】：糖尿病,
【痛风】：低嘌呤食物
【缺铁性贫血】：补肾与养胃。含有蛋白质、钙、铁等营养成分