卤猪杂的营养成分，卤猪杂的营养价值，卤猪杂的热量，卤猪杂的作用与功效

卤猪杂的介绍

名称：【卤猪杂】，别名：【卤猪杂 】，食用频率：【】，分类：【 畜肉类及制品】

【卤猪杂的时令季节】：

【卤猪杂的中药作用、中药属性】：

【卤猪杂的适宜疾病】：缺铁性贫血,

【卤猪杂的食物性质Phy】：

【卤猪杂的营养属性】：

【卤猪杂的单位】：

【卤猪杂的介绍】： 猪杂属湘菜,是一道地道的农家风味菜。是将猪粉肠,猪肝切片和辣椒酱,野山椒合煮而成。基 本特点是鲜、嫩、味浓。

【卤猪杂的营养价值】：

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【卤猪杂的食物功效】：

　卤猪杂味甘,性温,入肝经,有补血健脾,养肝明目的功效。卤猪杂中铁的含量是猪肉的18倍,人体 对他的吸收利用率也很高,是天然的补血补品。用于贫血,头昏,目眩,视力模糊,两目干涩,夜盲及目赤等均有良好的效果。卤猪杂是补血食品, 可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。

【卤猪杂的适宜人群】：

患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝 中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的忌食。

【卤猪杂的忌用疾病】：高血压,冠心病,减肥,高血脂,

卤猪杂的功效与作用

【缺铁性贫血】：铁的含量，人体对他的吸收利用率也很高