干豆腐的营养成分，干豆腐的营养价值，干豆腐的热量，干豆腐的作用与功效

干豆腐的介绍

名称：【干豆腐】，别名：【干豆腐 】，食用频率：【不常见】，分类：【大豆类 肉蛋组 干豆类及制品】

【干豆腐的时令季节】：

【干豆腐的中药作用、中药属性】：

【干豆腐的适宜疾病】：冠心病,减肥,高血脂,骨质疏松,

【干豆腐的食物性质Phy】：阴虚质,

【干豆腐的营养属性】：高维生素E,

【干豆腐的单位】：

【干豆腐的介绍】：豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生 食品。

【干豆腐的营养价值】：

1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高 ；

2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏；

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺 钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

【干豆腐的食物功效】：

适宜体虚,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人、适宜糖尿病人、高 血脂症、高胆固醇、肥胖者、血管硬化者、妇女产后乳汁不足、痰火咳嗽哮喘、癌症患者食用。

【干豆腐的适宜人群】：

1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年 老赢瘦之人食用；适宜高血脂症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用；适宜糖尿病人食用；适宜妇女产后乳汁不足之人食用；适宜青少年儿 童食用；适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用；适宜癌症患者食用；

2. 老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

【干豆腐的忌用疾病】：缺铁性贫 血,

干豆腐的功效与作用

【糖尿病】：预防和抵制糖尿病

【冠心病】：除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏

【减肥】：蛋白质含量高，脂肪含量少

【骨质疏松】：补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松

【增肥】：含丰富的完全蛋白质，营养价值高

【哺乳期】：增加奶水