酱萝卜的营养成分，酱萝卜的营养价值，酱萝卜的热量，酱萝卜的作用与功效

酱萝卜的介绍

名称：【酱萝卜】，别名：【酱萝卜 】，食用频率：【】，分类：【 调味料】

【酱萝卜的时令季节】：立春

【酱萝卜的中药作用、中药属性】：

【酱萝卜的适宜疾病】：

【酱萝卜的食物性质Phy】：

【酱萝卜的营养属性】：高钠,

【酱萝卜的单位】：

【酱萝卜的介绍】：酱萝卜属酱菜类食品,是以萝卜、酱油或甜面酱为主要原料做成一道开胃小菜。不同地区有腌制 酱萝卜的方法所不同,选用的萝卜也不同,有白萝卜为原料,也有选用青萝卜或小红萝卜的,腌制的风味也有所不同。例如杭州一带的家庭腌制 酱萝卜时会选用本地的一点红萝卜,把萝卜切片后用鲜酱油配上糖、蚝油、桂皮等其他的调味料酱制4-5小时,等吃时,再在酱萝卜片上淋上些 香麻油拌匀。其口感鲜爽,是四季都适宜的凉菜。也有的地方用白萝卜切片加盐、泰式辣酱、青梅酒、鱼露、白糖腌制,放入冰箱冷藏一夜即 可开吃。如何做酱萝卜主要依据个人的口味、习惯而定

【酱萝卜的营养价值】：

暂无资料。

【酱萝卜的食物功效】：

酱萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。

【酱萝卜的适宜人群】：

暂无资料。

【酱萝卜的忌用疾病】：