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过桥米线的介绍
名称:【过桥米线】,别名:【过桥米线 】,食用频率:【】,分类:【 速食食品】
【过桥米线的时令季节】:
【过桥米线的中药作用、中药属性】:
【过桥米线的适宜疾病】:
【过桥米线的食物性质Phy】:
【过桥米线的营养属性】:
【过桥米线的单位】:
【过桥米线的介绍】:米线是云南的地方小吃,过桥米线是米线中的上品,以用料考究,制作精良,吃法独特,独具风味而闻名中外。 源于滇南蒙自县,1920年,昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。
【过桥米线的营养价值】:
线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅 速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
【过桥米线的食物功效】:
均衡营养
【过桥米线的适宜人群】:
做米线要用到明矾,吃多了 会增加得老年痴呆症的风险。
【过桥米线的忌用疾病】: