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豌豆淀粉的介绍

名称:【豌豆淀粉】,别名:【淀粉(豌豆) 】,食用频率:【】,分类:【 薯类、淀粉及制品

豌豆淀粉的营养成分表

小贴士:下表提供100克可食用豌豆淀粉中的营养素含量

豌豆淀粉的时令季节】:

豌豆淀粉的中药作用、中药属性】:

豌豆淀粉的适宜疾病】:高血压,痛风,高血脂,缺铁性贫血,增肥,美容,

豌豆淀粉的食物性质Phy】:

豌豆淀粉的营养属性】:高碳水化合物,

豌豆淀粉的单位】:

豌豆淀粉的介绍】:淀粉:多糖类的一种,是植物体中储藏的养分, 多存在于种子与块茎中,是无色无臭的白色粉末,有吸湿性。有直链淀粉和支链淀粉两类,他们在淀粉中所占的比例随植物的种类而异。 淀粉 可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精灯,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶 、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。

豌豆淀粉的营养价值】:

1. 豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机 体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率;

2. 豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促 进大肠蠕动,保持大便通畅,起到清洁大肠,防止便秘;

3. 豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消 炎,增强新陈代谢的功能。

豌豆淀粉的食物功效】:

豌豆味甘、性平,归脾、胃经;可益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、 痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

豌豆淀粉的适宜人群】:

暂无资料。

豌豆淀粉的忌用疾病】:糖尿病,

豌豆淀粉的功效与作用

高血压】:保护血管,“降压豆”

痛风】:嘌呤含量<75mg的食物

缺铁性贫血】:含有优质蛋白质

增肥】:含有优质蛋白质,提高机体的抗病能力和康复能力

美容】:去黑黯、令面光泽

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