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胡麻油的介绍
名称:【胡麻油】,别名:【胡麻油 】,食用频率:【】,分类:【油脂类 油脂组 油类】
【胡麻油的时令季节】:
【胡麻油的中药作用、中药属性】:
【胡麻油的适宜疾病】:高血压,
【胡麻油的食物性质Phy】:
【胡麻油的营养属性】:高能量,高脂肪,
【胡麻油的单位】:
【胡麻油的介绍】:胡麻油为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油。亚麻子含有30%~48%的油脂,在常温下 压榨得到的油为黄色液体,有特异气味,在空气中质地逐渐变浓,颜色逐渐变深,油中主要成分含亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘 油酸。此外,还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类等有机化合物。胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。 少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。
【胡麻油的营养价值】:
1. 胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸,而且组成的比例适当,不容易氧化;
2. 尤 其是富含可促进新陈代谢,改善毛细血管循环,带给肌肤细胞营养的γ型维他命E,γ型维他命E是优异的抗氧化物质能有效地防止老化;
3. 胡 麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病、防止肤质恶化,提高免疫力的作用;
4. 麻油的所含的成分对于皱纹、黑斑 、肌肤干燥等问题都有防患于未然的抑制作用。
【胡麻油的食物功效】:
胡麻油味甘、性平、无毒;有润燥通便、养血祛风的功效;可治病后虚弱、眩晕、便秘 、老人皮肤干燥、起鳞屑、过敏性皮炎、瘙痒、疮疡湿疹及高血压、血管硬化、胆固醇增高等症。
【胡麻油的适宜人群】:
孕妇及阴虚火旺的人应忌食。
【胡麻油的忌用疾病】:
【高血压】:治疗高血压、血管硬化、胆固醇增高等症。