乌鱼蛋的营养价值及功效分析提供：乌鱼蛋的营养成分，乌鱼蛋的营养价值，乌鱼蛋的热量，乌鱼蛋的作用与功效，乌鱼蛋中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。
乌鱼蛋的介绍
名称：【乌鱼蛋】，别名：【乌鱼蛋 】，食用频率：【一般】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】
【乌鱼蛋的时令季节】：
【乌鱼蛋的中药作用、中药属性】：
【乌鱼蛋的适宜疾病】：增肥,
【乌鱼蛋的食物性质Phy】：
【乌鱼蛋的营养属性】：高维生素E,高硒,
【乌鱼蛋的单位】：
【乌鱼蛋的介绍】： 乌鱼蛋是同雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混 合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。乌鱼蛋卵圆形而稍扁,乳白色,大型乌鱼蛋似鸡蛋大小,小型似鸽蛋大小,主产于山东省。
【乌鱼蛋的营养价值】：
乌 鱼蛋含丰富的蛋白质,营养丰富。
【乌鱼蛋的食物功效】：
均衡营养
【乌鱼蛋的适宜人群】：
海鲜过敏者禁止食用。
【乌鱼蛋的忌用疾病】：痛风
【增肥】：含丰富的蛋白质，营养丰富。