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剁辣椒的介绍
名称:【剁辣椒】,别名:【剁辣椒 】,食用频率:【】,分类:【 调味料】
【剁辣椒的时令季节】:
【剁辣椒的中药作用、中药属性】:
【剁辣椒的适宜疾病】:
【剁辣椒的食物性质Phy】:
【剁辣椒的营养属性】:
【剁辣椒的单位】:
【剁辣椒的介绍】:剁椒一种民间食品,与其说它是一种食品倒不如叫它为调料来得贴切。它主要流行于湖南,四川一带(有人称 之为湖南剁椒,但事实上四川和贵州一带民间也有流传),至于剁椒的起源现在我们已无从可考。
【剁辣椒的营养价值】:
1. 辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒 碱构成的辣椒素,这种辣椒素产生的辛辣味,在口感上广泛受到喜爱;
2. 辣椒不仅有好的口感,所含的营养成份也十分丰富,还能刺激唾液和 胃液分泌,使人增进食欲,促进人体血液循环、散寒驱湿。
【剁辣椒的食物功效】:
暂无资料。
【剁辣椒的适宜人群】:
消化道溃疡患者禁止食用
【剁辣椒的忌用疾病】: