舌鳎的营养价值及功效分析提供:舌鳎的营养成分,舌鳎的营养价值,舌鳎的热量,舌鳎的作用与功效,舌鳎中所含有的酒精,能量(卡),蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,FoodCh,维生素A,维生素B1,维生素B2,尼克酸VPP,维生素C,维生素E,钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,嘌呤,草酸,血糖,胆固醇,大豆异黄酮。
舌鳎的介绍
名称:【舌鳎】,别名:【舌鳎 花纹舌头,舌头鱼】,食用频率:【不常见】,分类:【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】
【舌鳎的时令季节】:
【舌鳎的中药作用、中药属性】:
【舌鳎的适宜疾病】:
【舌鳎的食物性质Phy】:
【舌鳎的营养属性】:低胆固醇,高硒,
【舌鳎的单位】:
【舌鳎的介绍】: 亦称鳎目鱼。是鲽形目的一科,约有3属103种,中国已知约32种,舌鳎体侧扁,呈长舌状,眼常 位头左侧,尾舌骨纵窄板状,有伪间髓棘,奇鳍完全相连,无胸鳍,腹鳍1个且连臀鳍,生殖突常连臀鳍左侧,肾脉棘短横板状,卵有小油球50~100 个。主要为热带底层海鱼。
【舌鳎的营养价值】:
体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美,尤以夏更汛所捕的 鱼最为肥美,食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。
【舌鳎的食物功效】:
暂无资料。
【舌鳎的适宜人群】:
过敏症禁忌。
【舌鳎的忌用疾病】:痛风