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沙丁鱼的介绍
名称:【沙丁鱼】,别名:【沙丁鱼 沙鲻】,食用频率:【较常见】,分类:【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】
【沙丁鱼的时令季节】:
【沙丁鱼的中药作用、中药属性】:
【沙丁鱼的适宜疾病】:高血压,冠心病,减肥,骨质疏松,怀孕早期,
【沙丁鱼的食物性质Phy】:
【沙丁鱼的营养属性】:高硒,
【沙丁鱼的单位】:
【沙丁鱼的介绍】: 沙丁鱼,香港人称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二 寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名,古希腊文称其“sardonios ”意即“来自萨丁尼亚岛”。
【沙丁鱼的营养价值】:
沙丁鱼富有惊人的营养价值 一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和 钙。
咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂 即OMEGA-3脂肪酸。根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减 少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。
孕妇在妊娠期应多吃鱼类,如 沙丁鱼,因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂,沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨 中。罐装沙丁鱼的鱼骨很
【沙丁鱼的食物功效】:
祛脂降压,健脑,壮骨
【沙丁鱼的适宜人群】:
暂无资料。
【沙丁鱼的忌用疾病】:脂肪肝,痛风,
【高血压】:渐降低血压
【冠心病】:减缓动脉粥样硬化速度
【减肥】:防止脂肪量的提高
【骨质疏松】:含有丰富的维生素D,鱼的骨骼钙含量丰富
【怀孕早期】:预防早产