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淡菜(干)的介绍
名称:【淡菜(干)】,别名:【贻贝(干) 淡菜干】,食用频率:【较常见】,分类:【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】
【淡菜(干)的时令季节】:
【淡菜(干)的中药作用、中药属性】:
【淡菜(干)的适宜疾病】:高血压,壮阳
【淡菜(干)的食物性质Phy】:
【淡菜(干)的营养属性】:高蛋白质,高胆固醇,高磷,高镁,高锌,高硒,
【淡菜(干)的单位】:
【淡菜(干)的介绍】: 贻贝是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成, 因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东 、辽宁等省沿海。以身干、色鲜,肉肥者为佳。淡菜可以汆汤,也可以做菜。
【淡菜(干)的营养价值】:
暂无资料。
【淡菜(干)的食物功效】:
贻贝可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血 、降血压之功效;
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
【淡菜(干)的适宜人群】:
海鲜过敏者禁止食用
【淡菜(干)的忌用疾病】:痛 风,
【高血压】:降压,对血压正常者有抑制血压升高作用
【增肥】:营养成分很丰富
【壮阳】:补肾益精、调肝养血