牛肉(瘦)的营养价值及功效分析提供：牛肉(瘦)的营养成分，牛肉(瘦)的营养价值，牛肉(瘦)的热量，牛肉(瘦)的作用与功效，牛肉(瘦)中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。
牛肉(瘦)的介绍
名称：【牛肉(瘦)】，别名：【牛肉(瘦) 】，食用频率：【最常见】，分类：【肉类 肉蛋组 畜肉类及制品】
【牛肉(瘦)的时令季节】：立冬
【牛肉(瘦)的中药作用、中药属性】：
【牛肉(瘦)的适宜疾病】：高血压,糖尿病,冠心病,高血脂,增肥,酗酒,熬夜,哺乳期,怀孕早期,怀孕中期,怀孕后期,美容,丰胸,壮阳
【牛肉(瘦)的食物性质Phy】：平和质( 冬),气虚质,湿热质,
【牛肉(瘦)的营养属性】：低胆固醇,高维生素PP,
【牛肉(瘦)的单位】：块
【牛肉(瘦)的介绍】：牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以 味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
【牛肉(瘦)的营养价值】：
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育 及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健 筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。
【牛肉(瘦)的食物功效】：
味甘、性平,归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌 同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
【牛肉(瘦)的适宜人群】：
1. 适宜于生长发育、术后、 病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；
2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物,患疮 疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
【牛肉(瘦)的忌用疾病】：减肥,痛风,缺铁性贫血,美容,
【高血压】：脂肪和胆固醇含量低
【糖尿病】：提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症
【冠心病】：提高机体抗病能力
【减肥】：促进肌肉生长，亚油酸的低脂肪来源
【增肥】：补中益气、滋养脾胃、强健筋骨
【酗酒】：对保护肝脏也有益
【熬夜】：含蛋白质高
【运动】：能够更好地帮助肌肉组织生长
【哺乳期】：预防缺铁性贫血，增强准妈妈们的免疫力
【怀孕早期】：富含叶酸
【怀孕中期】：预防缺铁性贫血、增强抵抗力
【怀孕后期】：预防缺铁性贫血、增强抵抗力
【美容】：补气去黄
【丰胸】：有助激素的合成
【壮阳】：含锌较多