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龙眼肉粥的做法与营养

【来源】 《慈山参人》

【原料】 龙眼肉15克,粳米60克。

【制作】 龙眼肉与粳米,加入适量水,先以武火煮开,再移文火上煮成粥。

【用法】 每日早、晚服食,用量不宜过大。

【疗效】 补血、养心、安神、键脾。

适用于心悸、失眠、健忘、贫血等。

健康人食用能提高记忆力,增强体质。

【注意事项】 凡风寒感冒,恶寒发一热,或舌苔厚腻者忌用;并须热食、适量。

若服量过大会引起中满气壅。

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