本草纲目
鳞部·鳢鱼
释名 蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼
气味 （肉）甘、寒、无毒。
主治 水肿。用鳢鱼一斤重者煮汁，和冬瓜、葱白作汤吃。
下一切气。用大鳢鱼一尾，破腹填入胡椒末半两和在标瓣三颗。缝合后，同小豆一升煮熟，再放入萝卜三、一颗、葱一把（都切碎），煮熟，空腹吃饱，并喝下汤汁。到夜晚有恶气排出。隔五天再服药一次。
肠痔下血用鳢鱼切成细片，拌蒜泥吃睛。忌食冷、毒物。
一切风疮（包括顽癣疥癞）。用鳢鱼一尾，去肠肚，填入苍耳叶；另以苍耳放在钠底，上面放钱倒少量的水，慢火煨熟， 去掉皮骨淡食，勿入盐酱，疗效显著。