黄油渣的介绍

名称：【黄油渣】，别名：【黄油渣 】，食用频率：【】，分类：【 油类】

高能量,高脂肪,高钙,

炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大,酸度浓,可加茶饮用。若从鲜奶凝结出的油 皮中提取,首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层,然后倒进锅里,用温火加热同时搅动。待烧开后,黄油便会浮出,渣滓下沉,将黄油 撇出,剩下的也是黄油渣,不过这种黄油渣非常的酸。

富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调 节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收 ;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。钙是骨骼发育的基本原料,直 接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维 持酸碱平衡等。富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促

提高睡眠质量,补充能量,其他功效

黄油中含有大量饱和脂肪酸(坏的脂肪)和胆固醇, 钙和蛋白质的含量则比较低,营养价值要低于全脂牛奶和奶油。因此,想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃。

减肥,

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