裙带菜(干)的介绍

名称：【裙带菜(干)】，别名：【裙带菜(干) 】，食用频率：【一般】，分类：【蔬菜类 谷薯组 菌藻类】

高血压,糖尿病

高膳食纤维,高钙,高钠,高镁,高铁,

裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,高1―2m,宽 50―100cm,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为 海中蔬菜。我国辽宁的吕达、金县,山东青岛、烟台、威海等地为主要产区,浙江舟山群岛亦产。除自然繁殖,已开始人工养殖。

裙带菜是 褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素A 、维生素B1、维生索B2、维生素C,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。

裙带菜性凉, 味甘咸；有清热,生津,通便之功效。

1. 尤其适宜高血压病,冠心病,动脉硬化者、肥胖之人,甲状腺肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长 发育、怀孕妇女以及哺乳期食用；

2. 平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食。

【高血压】：降低血液中的胆固醇，防止脑血栓发生，防止动脉硬化及降血压

【糖尿病】：降糖降脂

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