胖头鱼的营养成分,胖头鱼的营养价值,胖头鱼的热量,胖头鱼的作用与功效

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胖头鱼的介绍

胖头鱼的介绍

名称:【胖头鱼】,别名:【鳙鱼 摆佳鱼,花鲢鱼,鱃鱼,鰫鱼,皂包头,皂鲢,黑包头鱼,鳙头鲢,鯼鱼】,食用频率:【最常见】,分类:【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类

胖头鱼的营养成分表

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小贴士:下表提供100克可食用胖头鱼中的营养素含量
胖头鱼的时令季节

胖头鱼的中药作用、中药属性

温中,健脾,壮筋骨, 温性

胖头鱼的适宜疾病

高血压,

胖头鱼的食物性质Phy

胖头鱼的营养属性

胖头鱼的单位

胖头鱼的介绍

即胖头鱼,又叫大头鱼,学名鳙鱼,中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥 ,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。产地、产期与鲢鱼相同。

胖头鱼的营养价值

1. 胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用;

  2. 富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。

胖头鱼的食物功效

性温、味甘;

  具有补虚弱,暖脾胃的功效;

  鳙鱼肉能疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛风寒、益筋骨;咳嗽、水肿、肝炎、眩晕 、肾炎和身体虚弱者可用于食疗。

胖头鱼的适宜人群

1. 适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用;特别适宜咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚 弱者食用;

  2. 鳙鱼性偏温,热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。

胖头鱼的忌用疾病

胖头鱼的功效与作用

高血压】:保护心脑血管系统

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胖头鱼的营养成分

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