鸭肫的营养成分，鸭肫的营养价值，鸭肫的热量，鸭肫的作用与功效

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鸭肫的介绍

名称：【鸭肫】，别名：【鸭肫 鸭胗,鸭肾】，食用频率：【较常见】，分类：【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品】

鸭肫的营养成分表

鸭肫的营养成分，鸭肫的营养价值，鸭肫的热量，鸭肫的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用鸭肫中的营养素含量

利用率：
93.00
水分：
77.80克
酒精：
0.00克
能量：
92.00千卡
蛋白质：
17.90克
脂肪：
1.30克
碳水化合物：
2.10克
纤维：
0.00克
FoodCh：
153.00
维生素A：
6.00毫克
维生素B1：
0.04毫克
维生素B2：
0.15毫克
尼克酸VPP：
4.40毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.21毫克
钙：
12.00毫克
磷：
134.00毫克
钾：
284.00毫克
钠：
69.20毫克
镁：
18.00毫克
铁：
4.30毫克
锌：
2.77毫克
硒：
15.95毫克
嘌呤：
138毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

鸭肫的时令季节

鸭肫的中药作用、中药属性

鸭肫的适宜疾病

缺铁性贫血,

鸭肫的食物性质Phy

鸭肫的营养属性

鸭肫的单位

只

鸭肫的介绍

鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。

鸭肫的营养价值

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。

鸭肫的食物功效

补血益气,健脾,和胃

鸭肫的适宜人群

孕妇忌服

鸭肫的忌用疾病

痛风,

鸭肫的功效与作用

【缺铁性贫血】：铁元素含量较丰富

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鸭肫的营养成分

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