甘蓝的介绍

名称：【甘蓝】，别名：【甘蓝 圆白菜,卷心菜,蓝菜,西土蓝,包心菜,洋白菜,莲花白,葵花白菜】，食用频率：【一般】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

清利湿热,散结,止痛,益肾, 平性

糖尿病,脂肪肝,冠心病,减肥,痛风,缺铁性贫血,骨质疏松,哺乳期,美容,丰胸,壮阳

高维生素C,

甘蓝属十字花科（Cruciferae）芸薹属(Bras-sica)的一年生或两年生草本植物,是我们重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外, 甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000~4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。

因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。 尤其含有丰富的维生素C、维E和B族,更有使其呈现深紫色的抗氧化的花青素。

富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、 贫血患者应当多吃,它也是妇女的重要美容品。

含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的 有效食品。

清热除火,消食,通便,强筋,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射

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【糖尿病】：糖尿病患者的理想食物,

【冠心病】：含钾高，保护心肌细胞,

【减肥】：促进人体新陈代谢，促进消化、预防便秘,

【痛风】：低嘌呤食物,

【缺铁性贫血】：维生素C的含量丰富，富含叶酸,

【骨质疏松】：有助于女性预防骨质疏松促进骨质发育，防止骨质疏松,

【哺乳期】：促进消化、预防便秘，清热解毒,预防便秘，富含叶酸

【美容】：高纤排毒

【丰胸】：促进有利激素分泌

【壮阳】：健脾养胃、行气止痛

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