蟹肉的营养成分，蟹肉的营养价值，蟹肉的热量，蟹肉的作用与功效

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蟹肉的介绍

名称：【蟹肉】，别名：【蟹肉】，食用频率：【较常见】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

蟹肉的营养成分表

蟹肉的营养成分，蟹肉的营养价值，蟹肉的热量，蟹肉的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用蟹肉中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
84.40克
酒精：
0.00克
能量：
62.00千卡
蛋白质：
11.60克
脂肪：
1.20克
碳水化合物：
1.10克
纤维：
0.00克
FoodCh：
65.00
维生素A：
0.00毫克
维生素B1：
0.03毫克
维生素B2：
0.09毫克
尼克酸VPP：
4.30毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
2.91毫克
钙：
231.00毫克
磷：
159.00毫克
钾：
214.00毫克
钠：
270.00毫克
镁：
41.00毫克
铁：
1.80毫克
锌：
2.15毫克
硒：
33.30毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

蟹肉的时令季节

立冬

蟹肉的中药作用、中药属性

寒性

蟹肉的适宜疾病

蟹肉的食物性质Phy

蟹肉的营养属性

低胆固醇,高硒,

蟹肉的单位

蟹肉的介绍

蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡黄色。

蟹肉的营养价值

1. 养阴补虚：蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用

　　2. 抗结核：螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

蟹肉的食物功效

养阴补虚

蟹肉的适宜人群

平素脾胃虚寒,大便溏薄, 腹痛隐隐之人忌食；风寒感冒未愈者,或宿患风疾,包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；

蟹肉的忌用疾病

痛风

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蟹肉的营养成分

蟹肉的营养价值及功效分析提供：蟹肉的营养成分，蟹肉的营养价值，蟹肉的热量，蟹肉的作用与功效，蟹肉中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。

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