菜心的营养成分，菜心的营养价值，菜心的热量，菜心的作用与功效

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菜心的介绍

名称：【菜心】，别名：【白菜薹 菜薹,菜心】，食用频率：【最常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

菜心的营养成分表

菜心的营养成分，菜心的营养价值，菜心的热量，菜心的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用菜心中的营养素含量

利用率：
84.00
水分：
91.30克
酒精：
0.00克
能量：
28.00千卡
蛋白质：
2.80克
脂肪：
0.50克
碳水化合物：
4.00克
纤维：
1.70克
FoodCh：
0.00
维生素A：
160.00毫克
维生素B1：
0.05毫克
维生素B2：
0.08毫克
尼克酸VPP：
1.20毫克
维生素C：
44.00毫克
维生素E：
0.52毫克
钙：
96.00毫克
磷：
54.00毫克
钾：
236.00毫克
钠：
26.00毫克
镁：
19.00毫克
铁：
2.80毫克
锌：
6.68毫克
硒：
0.18毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

菜心的时令季节

菜心的中药作用、中药属性

菜心的适宜疾病

美容,

菜心的食物性质Phy

菜心的营养属性

高维生素C,高锌,

菜心的单位

菜心的介绍

白菜薹菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。菜心可炒食。煮汤及加工出口。主要出口港、澳及欧美等地。按生长期长短和对栽培季节的适应性分为早熟、中熟和晚熟等类型。

菜心的营养价值

暂无资料。

菜心的食物功效

明目,温肺,益肝,健脾,和胃,润肠 ,发汗解表,消炎止痛,养阴补虚

菜心的适宜人群

暂无资料。

菜心的忌用疾病

菜心的功效与作用

【美容】：消炎止痛,养阴补虚

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菜心的营养成分

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