虾米的介绍

名称：【虾米】，别名：【虾米 海米、虾仁】，食用频率：【较常见】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

缺铁性贫血,骨质疏松,

高蛋白质,高胆固醇,高钙,高磷,高钠,高镁,高硒,

粒

虾米,又叫海米、开洋,是著名的 海味品,是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的 钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2. 虾中含有丰 富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它

暂无资料。

1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、 男性不育症、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食用；

2. 宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、 患有皮肤疥癣者忌食。

高血压,痛风,

【缺铁性贫血】：含铁丰富

【骨质疏松】：虾米角质层中的钙离子含量较高

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