鸭肝的介绍

名称：【鸭肝】，别名：【鸭肝 】，食用频率：【一般】，分类：【肉类 肉蛋组 禽肉类及制品】

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高维生素A,高维生素B1,高维生素B2,高维生素PP,高铁,高硒,

鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富 的营养和特殊功效,使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能 ,是最理想的补血佳品之一。

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛, 维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重 要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的分解和排泄。

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1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2. 高胆固醇血症、肝病 、高血压和冠心病患者应少食。

高血压,冠心病,痛风,

【美容】：能维持健康的肤色，健美皮肤

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