青鱼的营养成分，青鱼的营养价值，青鱼的热量，青鱼的作用与功效

食物营养成分查询

青鱼的介绍

名称：【青鱼】，别名：【青鱼 青皮鱼,青鳞鱼,青混,鲭,乌青,乌鲻,螺蛳青,青鲩,乌鲩,青棒,铜】，食用频率：【一般】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

青鱼的营养成分表

青鱼的营养成分，青鱼的营养价值，青鱼的热量，青鱼的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用青鱼中的营养素含量

利用率：
63.00
水分：
73.90克
酒精：
0.00克
能量：
118.00千卡
蛋白质：
20.10克
脂肪：
4.20克
碳水化合物：
0.00克
纤维：
0.00克
FoodCh：
108.00
维生素A：
42.00毫克
维生素B1：
0.03毫克
维生素B2：
0.07毫克
尼克酸VPP：
2.90毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.81毫克
钙：
31.00毫克
磷：
184.00毫克
钾：
325.00毫克
钠：
47.40毫克
镁：
32.00毫克
铁：
0.90毫克
锌：
0.96毫克
硒：
37.69毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

青鱼的时令季节

谷雨

青鱼的中药作用、中药属性

化湿,除痹,益气,和中, 平性

青鱼的适宜疾病

脂肪肝,骨质疏松,美容,抗压力,

青鱼的食物性质Phy

青鱼的营养属性

高硒,

青鱼的单位

青鱼的介绍

青鱼主要产于长江流域地区,也可人工养殖,但由于受鱼食来源的限制,北方饲养较少,青鱼四季均产,但以秋季产的最多品质最好。青鱼略呈圆筒形,体型较大,头顶圆宽,腹部圆而无棱,尾部扁侧,上颌梢长于下颌,侧线弧形,体背大圆鳞,鳍齐全且典型,背部青黑色,腹部为白色。

青鱼的营养价值

1. 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用；

2. 鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,有人认为：核酸食品可使人年轻,还可医治许多种疾病。

青鱼的食物功效

化湿,除痹,益气,和中,

青鱼的适宜人群

适宜各类水肿．肝炎,肾炎,以及脚气脚弱之人食用；适宜脾胃虚弱,气血不足,营养不良之人食用；适宜高脂血症,高胆固醇血症,动脉硬化者食用。2. 脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。

青鱼的忌用疾病

痛风

青鱼的功效与作用

【脂肪肝】：脂肪低、益气、补虚、健脾、养胃、化湿、利水

【痛风】：嘌呤含量＜75mg的食物

【骨质疏松】：青鱼中富含蛋白质,脂肪,还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素

【美容】：补气去黄

【抗压力】：富含ω-3脂肪酸

相关内容

青鱼的营养成分

青鱼的营养价值及功效分析提供：青鱼的营养成分，青鱼的营养价值，青鱼的热量，青鱼的作用与功效，青鱼中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。

起名测名

黄历查询

诗词歌赋

名人名言

实用查询

免费测试

属相婚配