酱汁肉的介绍
名称:【酱汁肉】,别名:【酱汁肉 】,食用频率:【一般】,分类:【肉类 肉蛋组 畜肉类及制品】
高能量,高脂肪,低胆固醇,
酱汁肉是卤酱菜谱之一,以猪蹄筋为制作主料,酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主,口 味属于五香味。
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性平,味甘咸;具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。
更是老人、妇女、失血者的食疗佳品
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