玉米粒(白,干)的介绍

名称：【玉米粒(白,干)】，别名：【玉米(白,干) 】，食用频率：【一般】，分类：【谷薯类 谷薯组 谷类及制品】

秋分

糖尿病,脂肪肝,冠心病,减肥,痛风,高血脂,吸烟,运动,怀孕早期,丰胸,壮阳

高维生素B1,

玉米又名苞 谷、棒子、玉蜀黍、禾本科植物玉蜀黍的子实,人类的主食中以黄玉米和白玉米较多。白玉米的外皮和里面是一样颜色。营养较普通的玉米高 。

营养价值高于普通玉米,赖氨酸含量是普通玉米的2倍,籽粒中蛋白质、多种氨基酸、脂肪都高于普通玉米,并含多种维生素和多种矿物质 ;粗蛋白、粗脂肪、油酸、赖氨酸含量都高于普通玉米;

1. 通便：玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可 防治便秘、肠炎、肠癌等;

　　2. 抗衰老：玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能, 还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

　　3. 明目：研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化

　　4.健脑：吃玉米还能 抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞 进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助

1. 吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里;

　　 2. 玉米蛋白质中缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生赖皮病,所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品;

　　3. 玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉 素,有致癌作用,应当禁忌食用;

　　4. 患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征者属阴虚火旺之人,忌食爆玉米花,食之易助火伤阴。

　 　5.玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量不与牡蛎同食,同食会阻碍锌的吸收。

糖尿病,哺乳期,

【高血压】：降低血清胆固醇,预防高血压

【糖尿病】：强化胰岛素功能

【脂肪肝】：降低血清胆固醇

【冠心病】：降低血清胆固醇，防治高血压，动脉硬化、维持心脏的正常功能。

【减肥】：促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥

【痛风】：低嘌呤食物

【吸烟】：含硒丰富

【运动】：营养丰富，增强机体新陈代谢

【怀孕早期】：能缓解早期妊娠反应

【丰胸】：促进乳房发育

【壮阳】：健脾益胃、利水渗湿

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