苏打饼干的介绍
名称:【苏打饼干】,别名:【苏打饼干 】,食用频率:【】,分类:【 速食食品】
高硒,
片
制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经 短时间发酵后整型。 这种饼干,一般为甜饼干。 含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度。
由于采用发酵工艺,产品中的淀粉和蛋白质在发酵 时部分分解成易被人体消化吸收的低分子营养物质。适宜于胃病及其它消化不良的患者食用,对儿童及年老体弱者亦颇适宜。
这种饼干 口味酥松不腻口,因此能作为主食充饥,在某些国家的早餐中常列为主要餐食。
暂无资料。
不宜多食
苏打饼干的营养价值及功效分析提供:苏打饼干的营养成分,苏打饼干的营养价值,苏打饼干的热量,苏打饼干的作用与功效,苏打饼干中所含有的酒精,能量(卡),蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,FoodCh,维生素A,维生素B1,维生素B2,尼克酸VPP,维生素C,维生素E,钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,嘌呤,草酸,血糖,胆固醇,大豆异黄酮。