生抽的介绍
名称:【生抽】,别名:【生抽 】,食用频率:【】,分类:【 调味料】
高钠,
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要 原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。生抽颜色比较淡,呈红褐色, 用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。
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