糯米粉的介绍

名称：【糯米粉】，别名：【糯米粉 】，食用频率：【较常见】，分类：【谷薯类 谷薯组 谷类及制品】

气虚质,阴虚质,

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别 是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富 ,为温补强壮食品。

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经；具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓 解作用；糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

1. 凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；

2. 糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。

糖尿病,

糯米粉的营养价值及功效分析提供：糯米粉的营养成分，糯米粉的营养价值，糯米粉的热量，糯米粉的作用与功效，糯米粉中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。