鱼片干的介绍

名称：【鱼片干】，别名：【鱼片干 】，食用频率：【】，分类：【 鱼虾蟹贝类】

骨质疏松,

高蛋白质,高钠,

片(圆)

风味淡水鱼干片是用生鲜淡水鱼为原料(主要以四大家鱼为主),经处理、 调味、烘烤、辗压、拉松而制成的淡水鱼的加工产品。它具有制作工艺简单、营养丰富、风味独特、携带和食用方便等特点。深受广大消费 者喜爱,具有良好的市场前景和推广价值。

秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其 蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物 质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

护 心,壮骨,抑癌抗瘤

鱼肉的营养丰富,很多人都喜欢吃,但是患有出血性疾病的患者不宜吃鱼,出血性疾病的病人应该多吃富含维生素C的食物 。

【骨质疏松】：含钙量较高

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