鳊鱼的介绍
名称:【鳊鱼】,别名:【鳊鱼 鲂鱼,武昌鱼】,食用频率:【较常见】,分类:【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】
高血压,冠心病,缺铁性贫血,
低胆固醇,
鳊鱼主产于长江中下游,以湖北为最多,多产在5~8月。武昌鱼体扁 侧,呈长棱形,背隆起明显,头小、口小,体侧灰尘色并有浅棕色光泽,背色深,腹色浅,腹色浅,鳞片中等大小,臀鳍较长,尾柄短,尾鳍分叉深。鲂 鱼肉细嫩肥美,小鱼刺多,大鱼刺少。
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具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;
1、脂降压:可以预防贫血症、低血糖 、高血压和动脉血管硬化等疾病。
2、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫 血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用。
肉细嫩肥美,小鱼刺多,大鱼刺少。给婴幼儿食用可以选择大鱼。
凡患有慢性痢疾之人忌食 。
痛风
【高血压】:可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
【冠心病】:可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
【缺铁性贫血】:可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
鳊鱼的营养价值及功效分析提供:鳊鱼的营养成分,鳊鱼的营养价值,鳊鱼的热量,鳊鱼的作用与功效,鳊鱼中所含有的酒精,能量(卡),蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,FoodCh,维生素A,维生素B1,维生素B2,尼克酸VPP,维生素C,维生素E,钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,嘌呤,草酸,血糖,胆固醇,大豆异黄酮。