海蜇头的营养成分，海蜇头的营养价值，海蜇头的热量，海蜇头的作用与功效

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海蜇头的介绍

名称：【海蜇头】，别名：【海蜇头 】，食用频率：【一般】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

海蜇头的营养成分表

海蜇头的营养成分，海蜇头的营养价值，海蜇头的热量，海蜇头的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用海蜇头中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
69.00克
酒精：
0.00克
能量：
74.00千卡
蛋白质：
6.00克
脂肪：
0.30克
碳水化合物：
11.80克
纤维：
0.00克
FoodCh：
10.00
维生素A：
14.00毫克
维生素B1：
0.07毫克
维生素B2：
0.04毫克
尼克酸VPP：
0.30毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
2.82毫克
钙：
120.00毫克
磷：
22.00毫克
钾：
331.00毫克
钠：
467.70毫克
镁：
114.00毫克
铁：
5.10毫克
锌：
0.42毫克
硒：
16.60毫克
嘌呤：
9毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

海蜇头的时令季节

海蜇头的中药作用、中药属性

平性

海蜇头的适宜疾病

高血压,冠心病,

海蜇头的食物性质Phy

阴虚质,痰湿质,

海蜇头的营养属性

低胆固醇,

海蜇头的单位

海蜇头的介绍

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。

海蜇头的营养价值

　1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品；

　　2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压；

　　3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效；

　　4. 海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

海蜇头的食物功效

祛脂降压

海蜇头的适宜人群

脾胃虚寒者慎食。

海蜇头的忌用疾病

痛风,

海蜇头的功效与作用

【高血压】：扩张血管，祛脂降压

【冠心病】：含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效

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海蜇头的营养成分

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