海带(鲜)的介绍

名称：【海带(鲜)】，别名：【海带 江白菜,海马蔺,海草】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 菌藻类】

小暑

软坚,化痰,利水,泄热, 寒性

高血压,糖尿病,脂肪肝,冠心病,减肥,痛风,高血脂,缺铁性贫血,骨质疏松,吸烟,酗酒,熬 夜,哺乳期,怀孕早期,怀孕后期,美容,抗压力,丰胸,

高膳食纤维,高钠,高锌,

碟

海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生 长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量 以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主 要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“ 粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

软坚,化痰,利水,泄热,

1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高 血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食；

2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬 化腹水和神经衰弱者尤宜食用；

3. 脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇忌食。

怀孕早期,怀孕中期,

【高血压】：降脂、降胆固醇,预防高血压

【糖尿病】：促进胰岛素分泌和葡萄糖代谢

【脂肪肝】：降低血及胆汁中的胆固醇；抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

【冠心病】：促进胆固醇的分解；降低胆固醇的吸收,降低血压

【减肥】：降低胆固醇与脂的积聚

【痛风】：营养充足的碱性食物

【缺铁性贫血】：含粗蛋白、糖、钙、铁的含量很高

【骨质疏松】：含钙量丰富

【吸烟】：含胡萝卜素丰富。含铁丰富。除去体内的尼古丁

【酗酒】：含钾丰富的

【熬夜】：缓解黑眼圈

【哺乳期】：提供碘

【怀孕早期】：含有丰富的钙和磷

【怀孕后期】：富含钙的食物

【美容】：使肤色红润美丽，防治缺铁性秃发，还能促进新陈代谢

【丰胸】：保护乳腺

【抗压力】：碱性食物

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