苹果脯的介绍
名称:【苹果脯】,别名:【苹果脯 】,食用频率:【】,分类:【 糖蜜饯类】
高碳水化合物,
苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。 果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸 收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
1. 果脯含糖量较高,糖尿病患者等不宜过多 摄入糖分的人群,最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品;
2. 果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂,食用时要注 意选择。
酸甜可口,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。
糖尿病患者禁食。
糖尿病,
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