上等麻油的介绍
名称:【上等麻油】,别名:【上等麻油 】,食用频率:【】,分类:【油脂类 油脂组 油类】
高能量,高脂肪,
芝麻油古称胡麻,现在又称香油、麻油,是一种日常生活中常用的调味品。 芝麻油分为普 通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。
无论是机榨芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生 酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不仅不含对人体有害的成分,而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食 用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品 质好,营养价值高的优良食用油。
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芝麻油过敏的人不能吃
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