墨鱼(鲜)的介绍

名称：【墨鱼(鲜)】，别名：【墨鱼 】，食用频率：【较常见】，分类：【水产类 肉蛋组 鱼虾蟹贝类】

哺乳期,壮阳

高硒,

墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法, 伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼是女性 理想的保健食品。

墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质, 是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化 钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘 液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚 经闭,带下,崩漏者食用。

脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风 、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。

高血压,糖尿病,冠心病,痛风,高血脂,

【哺乳期】：高蛋白、低脂肪

【壮阳】：含精氨酸较多

墨鱼(鲜)的营养价值及功效分析提供：墨鱼(鲜)的营养成分，墨鱼(鲜)的营养价值，墨鱼(鲜)的热量，墨鱼(鲜)的作用与功效，墨鱼(鲜)中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。