甘薯粉的营养成分，甘薯粉的营养价值，甘薯粉的热量，甘薯粉的作用与功效

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甘薯粉的介绍

名称：【甘薯粉】，别名：【甘薯粉 地瓜粉】，食用频率：【一般】，分类：【谷薯类 谷薯组 薯类、淀粉及制品】

甘薯粉的营养成分表

甘薯粉的营养成分，甘薯粉的营养价值，甘薯粉的热量，甘薯粉的作用与功效

小贴士：下表提供100克可食用甘薯粉中的营养素含量

利用率：
100.00
水分：
14.50克
酒精：
0.00克
能量：
336.00千卡
蛋白质：
2.70克
脂肪：
0.20克
碳水化合物：
80.90克
纤维：
0.10克
FoodCh：
0.00
维生素A：
3.00毫克
维生素B1：
0.03毫克
维生素B2：
0.05毫克
尼克酸VPP：
0.20毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.00毫克
钙：
33.00毫克
磷：
12.00毫克
钾：
66.00毫克
钠：
26.40毫克
镁：
102.00毫克
铁：
10.00毫克
锌：
0.29毫克
硒：
2.62毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮：
0.00毫克

甘薯粉的时令季节

甘薯粉的中药作用、中药属性

甘薯粉的适宜疾病

骨质疏松

甘薯粉的食物性质Phy

甘薯粉的营养属性

高碳水化合物,

甘薯粉的单位

甘薯粉的介绍

甘薯淀粉是由甘薯加工而成,质量较差。色灰暗,质粗糙,粘性差,但涨发性较强。红薯 ,又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是营养丰富的食品,又是可治疗多种疾病的药膳。甘薯具有丰富的营养价值,用途广泛,在我国种植面积较大,但是鲜甘薯含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。因此为了延长甘薯供应时间,必须将其干制。实验中着力于开发一种甘薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。

甘薯粉的营养价值

富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

　　富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

　　富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

甘薯粉的食物功效

适宜夜盲症,容易长粉刺、疖疮等皮肤病,肺气肿,甲状腺机能亢进症的患者食用。

　　出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

甘薯粉的适宜人群

暂无资料。

甘薯粉的忌用疾病

甘薯粉的功效与作用

【骨质疏松】：构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源

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甘薯粉的营养成分

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