山药(干)的介绍

名称：【山药(干)】，别名：【山药(干) 】，食用频率：【较常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

高血压,糖尿病,脂肪肝,缺铁性贫血,增肥,熬夜,怀孕早期,美容,丰胸,壮阳

高维生素B1,

药属薯蓣科多年蔓 生草本植物薯蓣的干燥块茎。栽种者称家山药,野生者称野山药；中药材称淮山,淮山药,怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价 廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地,河北、山西、山东 及中南、西南等地区也有栽培。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾 阳亏或胃阴虚,皆可食用。

益肝,健脾,和胃,补肾,降糖消渴,养阴补虚

山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌 食山药。

糖尿病,

【高血压】：有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心脑血管疾病

【糖尿病】：避免胰岛素分泌过剩,有效调控血糖

【脂肪肝】：预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，避免肥胖

【缺铁性贫血】：山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经。富维生素c

【增肥】：有多种营养素，强健机体

【熬夜】：可以滋养肾气

【怀孕早期】：能缓解早期妊娠反应

【美容】：补气去黄

【丰胸】：含有丰富女性荷尔蒙，活血、补血、补气

【壮阳】：补肺、固肾、益精之功

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