南瓜的介绍

名称：【南瓜】，别名：【南瓜 麦瓜,番瓜,金瓜,番南瓜,饭瓜,阴瓜,北瓜,金冬瓜,倭瓜,伏瓜,方】，食用频率：【最常见】，分类：【蔬菜类 谷薯组 蔬菜类及制品】

立夏,小满,芒种,夏至,小暑,大暑,处暑,立秋,白露,秋分

解毒,消肿, 平性

高血压,脂肪肝,冠心病,减肥,痛风,哺乳期,美容, 抗压力,丰胸,

个

Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国 ,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和种子均可食用,花也可以食用。在我国,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。近年 来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

1. 解毒：内含有维生素和果胶,果胶有 很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用；

2. 保护胃粘膜、帮助消化 ：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮 助食物消化；

3. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人 体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

4. 消除致癌物质：

南瓜味甘、性平,入脾,胃经；具有补中益气, 消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病 患者和中老年人食用；

2. 南瓜性平,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

哺乳期,

【高血压】：降血压、促进造血功能

【糖尿病】：有降低血糖、调节血糖浓度的功能

【脂肪肝】：防癌护肝，帮助肝脏功能的恢复，促进肝细胞的修复和再生

【冠心病】：含钾高，保护心肌细胞

【减肥】：加强胃肠蠕动，帮助消化

【痛风】：低嘌呤食物

【增肥】：食用价值较高，促进肠胃蠕动，帮助食物消化

【哺乳期】：解毒、通大便

【美容】：保持皮肤的毛发健康

【丰胸】：维护乳房的健康

【抗压力】：碱性食物

南瓜的营养价值及功效分析提供：南瓜的营养成分，南瓜的营养价值，南瓜的热量，南瓜的作用与功效，南瓜中所含有的酒精，能量(卡)，蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，FoodCh，维生素A，维生素B1，维生素B2，尼克酸VPP，维生素C，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，嘌呤，草酸，血糖，胆固醇，大豆异黄酮。