胡椒粉的营养成分,胡椒粉的营养价值,胡椒粉的热量,胡椒粉的作用与功效

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胡椒粉的介绍

胡椒粉的介绍

名称:【胡椒粉】,别名:【胡椒粉 】,食用频率:【】,分类:【 调味料

胡椒粉的营养成分表

胡椒粉的营养成分,胡椒粉的营养价值,胡椒粉的热量,胡椒粉的作用与功效

小贴士:下表提供100克可食用胡椒粉中的营养素含量
胡椒粉的时令季节

胡椒粉的中药作用、中药属性

温中,散气,下气,止痛,解毒, 热性

胡椒粉的适宜疾病

运动

胡椒粉的食物性质Phy

平和质(冬),

胡椒粉的营养属性

胡椒粉的单位

胡椒粉的介绍

胡椒为热带植物胡椒树的果实,主要产在印度、越南、印 尼、泰国、新加坡等国,我国广东省海南岛也有生产。胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外,还有除寒气、消积食的效用,但多食则刺激胃粘 膜而引起充血。胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘 加工而成。

胡椒粉的营养价值

1. 胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;

2. 胡椒的气味 能增进食欲;

3. 胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;

4. 胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉 毒;

5. 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;

6. 白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可 以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

胡椒粉的食物功效

胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治 寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。1. 温中散寒:用于胃寒所致的胃脘 痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣;

3. 醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。

胡椒粉的适宜人群

消化道溃疡、咳嗽咯血 、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。

胡椒粉的忌用疾病

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胡椒粉的营养成分

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